Бутерброды с икрой и красной рыбой
Это оригинальные и вкусные бутерброды. Правда каждый день их позволить себе может далеко не каждый, но приготовить такие бутерброды на праздничный стол очень даже можно. Необходимые для этого продукты:
- Хлеб чёрный-шесть кусков;
- Рыба красная-шесть небольших кусочков;
- Икра красная-одна жестяная банка весом сто сорок грамм;
- Огурец зелёный нарезанный-шесть кусочков;
- Масло сливочное-в маслёнке;
- Лук зелёный нашинкованный-для украшения.
Берём кусочки чёрного хлеба, лучше всего свежего, так бутерброды будут ещё вкуснее. Намазываем их ровным слоем сливочного масла, которое перед этим побыло при комнатной температуре не меньше двадцати минут. Масло будет намазываться легко, потому что станет мягким. После этого с одного края хлеба кладём на масло небольшое количество красной икры. Икру из жестяной банки нужно равномерно распределить на все шесть бутербродов. Рядом с икрой на каждый бутерброд кладём по маленькому кусочку красной рыбы, а позади рыбы и икры кладём на масло по кусочку нарезанного зелёного огурца. Сверху бутерброд украшаем зелёным луком. Бутерброды с икрой и красной рыбой готовы. Приятного аппетита.
