Мюсли из злаков

МЮСЛИ ИЗ ПЯТИ ЗЛАКОВ на 1 порцию:

• полчашки смеси из пяти злаков грубого помола
• 60 граммов жидких дрожжей отвара
• 250 граммов простокваши
• 2-3 столовых ложки изюма
• 2 сушеных абрикоса
• 1 чашка смородины
• 1 чашка ежевики
• 1-2 столовых ложки протертой облепихи
• 1 чайная ложка яблочного сока с мякотью
• 1 чайная ложка сезама

На 1 порцию примерно 704 ккал/2957 кДж 21 грамм белков, 18 граммов жиров, 98 граммов витаминов

МЮСЛИ ИЗ ПЯТИ ЗЛАКОВ. Смесь из злаков перемешать в миске с дрожжами, оставить на ночь. На следующий день смешать с простоквашей, изюмом, нарезанной мелкими кубиками курагой. Перебрать смородину и ежевику, вымыть и обсушить. Добавить вместе с облепихой в мюсли. По вкусу добавить яблочный сок с мякотью. Посыпать сезамом и подавать на стол.

Совет:

Если Вы хотите снизить потребление калорий, замените орехи и сухофрукты свежими овощами и фруктами.

ОВСЯНОЕ МЮСЛИ на 1 порцию:

• полчашки овса грубого помола
• полчашки апельсинового сока
• 150 грамм йогурта
• 1-2 столовых ложки протертых ягод шиповника
• 1 чайная ложка яблочного сока с мякотью
• сок 1 лимона
• 1 яблоко,
• 100 граммов клубники
• 1-2 столовых ложки тыквенных семечек
• 1-2 столовых ложки семечек подсолнуха

На 1 порцию примерно 617 ккал/2591 кДж 72 грамма белков, 19 граммов жиров, 52 грамма витаминов

ОВСЯНОЕ МЮСЛИ. Овес грубого помола смешать в миске с апельсиновым соком, оставить на ночь. На следующий день добавить йогурт с шиповником и яблочным соком с мякотью. Немного подкислить лимонным соком. Вымыть, очистить яблоко, извлечь сердцевину, нарезать кубиками. Тут же сбрызнуть лимонным соком. Перебрать, очистить, вымыть и обсушить клубнику, затем нарезать кубиками. Фрукты добавить в мюсли и перемешать. Обжарить на сухой сковороде тыквенные семечки и семечки подсолнуха, посыпать ими мюсли.

Совет:

Все указанные в рецептах семена, семечки и зернышки можно купить в продовольственных магазинах и в специализированных магазинах, торгующих экологически чистой продукцией.