Пять причин, почему нужно есть капусту

Общеизвестно, что капуста просто кладезь минералов и витаминов. Но немногие знают, чем же так полезен этот овощ. Хотя в народе ходит присказка, что капуста благотворно влияет на размер женской груди, увеличивая его, это всё шутки. А правда про капусту следующая.

• Включение капусты в свой пищевой рацион благотворно скажется на состоянии кожи и волос, а всё благодаря лигнанам, которые есть не что иное, как природные фитоэстрогены.
• В капусте содержание витамина С очень высокое. Именно он отличный защитник сосудов от атеросклероза. Поэтому есть кушать капуста два-три раза в неделю, сосудистых болезней можно избежать.
• Капуста богата клетчаткой, которая хорошо влияет на работу кишечника. В наше время, когда многие из продуктов рафинированные, это очень актуально. А соли калия, которым тоже богат этот овощ, не дадут задерживаться лишней жидкости у вас в организме, проводя профилактику отеков.
• В межсезонье и зимой, когда иммунитет падает, капуста станет незаменимым помощником в его поднятии. Салат из капусты благотворно влияет на поднятие иммунитета.
• Квашеная капуста помогает усилению выработки желудочного сока и повышает аппетит.