Перед соревнованиями

1-Й ЗАВТРАК на 1 порцию:

• 1 ломтик хлеба из муки грубого помола
• 1 ломтик пшенично¬ржаного хлеба
• 40 грамм сливочного масла
• 20 грамм эмментальского сыра
• 1 помидор
• 20 грамм вареного окорока
• 1 маринованный огурец
• 1-2 столовых ложки рубленого кресс-салата
• морская соль или йодистая соль
• свежесмолотый перец
• 1 яблоко
• 150 грамм йогурта

На 1 порцию примерно 704 ккал/2956 кДж 22 грамма белков, 43 грамма жиров, 46 граммов витаминов

1-Й ЗАВТРАК

Намазать масло на хлеб из муки грубого помола тонким слоем, сверху положить сыр и нарезанный кружочками помидор. На пшенично - ржаной хлеб положить окорок и нарезанный кружочками маринованный огурец. Посыпать оба бутерброда свеженарубленным кресс-салатом. Посолить и поперчить. Подавать с четвертинками яблока и йогуртом.

2-Й ЗАВТРАК на 1 порцию:

• 50 грамм овсяных хлопьев
• 250 миллилитров молока
• 2-3 столовых ложки меда
• 1 апельсин
• 2 киви
• 1 манго
• 1-2 столовых ложки измельченных семян пинии
• 1-2 столовых ложки измельченных семечек подсолнуха

На 1 порцию примерно 761 ккал/3196 кДж 22 грамма белков, 22 грамма жиров, 90 граммов витаминов

2-Й ЗАВТРАК

Высыпать в глубокую тарелку овсяные хлопья. Нагреть молоко с медом. Очистить апельсин, киви и манго. Апельсин и киви нарезать кубиками. Извлечь из манго косточку, мякоть нарезать кубиками. Смешать фрукты с овсяными хлопьями. Залить горячим молоком с медом. Посыпать измельченными семенами пинии и семечками подсолнуха.

Совет:

Завтрак – важнейший прием пищи. Однако нельзя забывать о легких закусках между основными приемами пищи, дающих дополнительную энергию. Такие закуски не должны быть излишне калорийными, однако обязательно должны содержать витамины и минералы. Идеальным решением могут быть свежие овощи и фрукты с минеральной водой. Избегайте напитков и продуктов с высоким содержанием сахара.

«Калорийные бомбы» скорее навредят, нежели принесут пользу организму. Прекрасно подойдут такие молочные продукты, как йогурт, простокваша и т.д.