День соревнований.

Мюсли или хлеб с отрубями с тонким слоем меда или джема – идеальные источники энергии. Углеводы поступают в организм из фруктов и меда буквально через несколько минут, но и расходуются тоже быстро. Энергия, которую мы получаем из зерновых, высвобождается медленнее, но сохраняется дольше.

Еда и питье

В распоряжении спортсмена - огромное количество углеводсодержащих продуктов питания, однако не все равно, каким из них отдать предпочтение. Непосредственно перед спортивными занятиями или во время них решающее значение имеет то, насколько быстро и в каком количестве содержащиеся в продуктах питания углеводы поступают в организм. Однако ошибается тот, кто думает, что спортсмен должен выбирать те углеводы, которые быстро поступают в кровь. Углеводы, медленно проникающие в кровь, например, углеводы из злаковых продуктов или риса, являются прекрасной основой для получения энергии в течение длительного времени. В отличие от них большие количества углеводов, моментально выстреливающих в кровь, например, виноградный сахар, мед или углеводы из сладостей перед началом спортивных нагрузок, стимулируют выброс инсулина. Высокий уровень инсулина в крови препятствует сжиганию жира. Из-за этого запасы гликогена в организме истощаются быстрее, что плохо влияет на выносливость.

День соревнований_001

Пополнение запасов углеводов во сне

Ко дню соревнования нужно начинать готовиться уже вечером предыдущего дня. Богатый углеводами ужин за ночь может пополнить запасы гликогена. Во всех видах спорта спортсмены с хорошими запасами углеводов находятся в более выгодной исходной ситуации, нежели те, кто предыдущим вечером поглощал мясо и белки. Рекомендуется включить в ужин за день до соревнований блюда из риса, картофеля, макаронные изделия, овсяные хлопья, мюсли со свежими молочными продуктами, а также такие сладкие блюда, как манный пудинг или рисовый пудинг.

Формула успеха: легкая пища и никаких экспериментов

Последний прием пищи должен быть примерно за 3 часа до старта. Пища не должна перегружать желудок, вызывать вздутия, а должна быть источником энергии в виде углеводов. Жирные и богатые белками продукты перевариваются дольше, а непривычная еда и напитки могут перегрузить желудок, и на фоне общей нервозности перед соревнованиями привести к расстройствам желудка.

День соревнований_002

Дозаправка из спортивной сумки

Во время 60-минутной игры в теннис или 30-минутного бега не требуется дополнительной подпитки организма. Однако чем ниже уровень тренированности и чем несерьезнее отношение к правильному питанию, тем меньше организм может накопить энергии, и тем важнее правильное питание в день соревнований и во время выступления. В первую очередь это относится к потреблению жидкости и углеводов.

В указанных ниже видах спорта легкая закуска и напитки могут улучшить результаты. Виды спорта, занятия которыми превышают 60-90 минут: горный туризм, гольф, марафон, велосипедные гонки, триатлон, лыжные гонки, теннис, супермарафон, состязания с несколькими стартами, все квалификационные соревнования, конный спорт, а также многоборье, настольный теннис, все виды легкой атлетики, фехтование, сквош. Виды спорта с естественными перерывами на отдых дают возможность отдохнуть и подкрепиться энергией и жидкостью: баскетбол, хоккей на льду, футбол, гандбол, хоккей на траве, волейбол.

Наш совет: особые слизистые вещества лихенины, содержащиеся в овсе, могут связывать желудочную кислоту, поэтому овсяные хлопья прекрасно подходят для приготовления напитков из молока и фруктового сока. Добавление небольшого количества овсяных хлопьев снимет у многих соков нежелательную кислоту.

День соревнований_003